
با نام کردی مالاکان در ادرمیت، بالیکسیر ترکیه به دنیا آمد. وی فرزند نخست اِمرال و جلال آوشار است. مادر او اهل استان بالیکسیر و از ترکهای آناتولی و پدرش از اهالی شرق ترکیه و کردتبار است.
او از لیسهٔ جمهوریت آنکارا فارغالتحصیل شدهاست و از سال ۱۹۸۲ به عنوان شناگر حرفهای کار میکرد. او به همراه خانوادهاش در سال ۱۹۸۲ به استانبول نقل مکان کرد. نخستین کار بازیگری خود را در سال ۱۹۸۳، در فیلم حرم آغاز کرد. در سالهای بعد، او در بیش از ۷۰ فیلم مطرح بازی کرد و برندهٔ جایزهٔ بهترین بازیگر نقش مکمل زن در هیجدهمین جشنوارهٔ بینالمللی مسکو را از آن خود نمود. افزونبر این، او به عنوان یک خوانندهٔ حرفهای هشت آلبوم و دو تکآهنگ را منتشر کردهاست.
هولیا آوشار در سال ۲۰۰۰، از سوی تلویزیون کرال موفق به کسب جایزهٔ بهترین خوانندهٔ زن توسط ترکیه شد. در همان سال، او برای روزنامهٔ گونآیدین به عنوان یک ستوننویس فعالیت نمود. آوشار همچنین سردبیر هولیا (یک مجلهٔ ماهانه) بود.
آوشار همچنین به عنوان داور برنامهٔ استعدادهای درخشان ترکیه (به ترکی استانبولی: Yetenek Sizsiniz TURKIYE) در سال ۲۰۰۹ بود. وی به مدت ۸ سال سردبیر و ویرایشگر مجلهٔ هولیا بودهاست. هولیا آوشار بنیانگذار نام تجاری byH است.
او همچنین به عنوان داور و مربی مسابقهٔ آوازخوانی او سس ترکیه از سال ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۳ بودهاست.